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藤田裕介
ジャスミン茶が体に悪いってホント？その真相に迫ってみる
ジャスミン茶はマツリカ（茉莉花）という花で作った茶花で香り豊かなお茶です。ジャスミン茶は元々は中国のお茶ですが、沖縄でもさんぴん茶という名前で古くから...
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食品藤田裕介
ジャスミン茶が好きな人の特徴とその理由を片っ端から挙げてみた！
爽やかな花の香りで人気の「ジャスミン茶」。 中国では、緑茶や烏龍茶などに花の香りを付けたお茶のことを花茶(フアチャー)と呼びます。花茶にはいくつか種類...
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食品藤田裕介
ホンビノス貝の毒の危険性に迫る！基本的には心配しすぎずとも…
ホンビノス貝はあまり聞きなれないという人も多いと思いますが、見た目はハマグリに似ていて味も美味しいと最近食べられるようになった貝類です。 私の家の近所...
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食品藤田裕介
食べられないムカゴに要注意！好きなら知っておきたいニガカシュウとは
芋が好きなら、ムカゴが好きな方も多いでしょう。ムカゴとは、ヤマイモやナガイモの一部で、小さな球状の芽として地上部分にでき、植物の栄養繁殖器官のひとつと...